Vida útil da faca de cozinha reduz o custo de propriedade
Aos olhos do leigo, uma faca é um pedaço de aço com uma alça, e não há limiar. Aos olhos de um insider, um único "finger brace" (o nome próprio de uma faca, referindo-se à conexão entre a alça e a lâmina) determina o nível de artesanato de um fabricante de facas.
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